包装规格:15克/袋
产品特点:发面快,易制作,省事方便,快速高效,制品口感细腻。
使用范围:适用于家庭制作包子、馒头、花卷等发酵面制品。
剑石牌发酵粉
1.包装规格:15克/袋
2.产品特点:发面快,易制作,省事方便,快速高效,制品口感细腻。
3.使用范围:适用于家庭制作包子、馒头、花卷等发酵面制品。
4.使用方法和使用量:
①、 称出500克面粉,加入一袋发酵粉(15克)混合均匀。
②、 加入250克水(使用常温的水,冬季可用35度的温水,手感温和即可)到混合均匀后的面粉中,揉成表面光滑、均匀、柔软的面团,放置温度为35℃左右的环境中醒发15~20分钟后即可制作面点。
③、 面点制作成型后,再次醒发15~20分钟。
④、 入笼大火蒸15分钟左右即可。