剑石新升级油条膨松剂

特点:新升级,可做速冻油条生胚也可隔夜醒发炸制,皮薄酥脆、吸油率低、成品率高放冷不易变软发硬!
使用范围:本品主要适用于油条制作,也用于油饼、麻花等油炸制品、发酵面制品、焙烤食品制作。

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新升级油条复配膨松剂     

特点:新升级,可做速冻油条生胚也可隔夜醒发炸制,皮薄酥脆、吸油率低、成品率高放冷不易变软发硬!

使用范围:本品主要适用于油条制作,也用于油饼、麻花等油炸制品、发酵面制品、焙烤食品制作。

使用方法: 将本品与干面粉混匀或溶于水后,按相应制品工艺进行操作。

使用量:面粉用量的2%-3%

保质期:24个月             

贮存条件:常温、阴凉、密封 


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