不同油温、时间炸制芝麻球效果对比
170℃油温炸18分钟,颜色金黄,不塌陷。
170℃油温炸10分钟,颜色较淡,塌陷 。
200℃油温炸10分钟,颜色焦黄,塌陷 。
芝麻球塌陷的一个原因就是油温和时间没控制好。
用剑石芝麻球预拌粉,轻松炸出金黄的芝麻球!