小知识与小技巧

芝麻球塌陷的原因,不同油温、时间炸制芝麻球效果对比

不同油温、时间炸制芝麻球效果对比

170℃油温炸18分钟,颜色金黄,不塌陷。

170℃油温炸10分钟,颜色较淡,塌陷  。

200℃油温炸10分钟,颜色焦黄,塌陷  。

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芝麻球塌陷的一个原因就是油温和时间没控制好。

用剑石芝麻球预拌粉,轻松炸出金黄的芝麻球!

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