1 剑石牌双效泡打粉˙通用型
产品特点：本品广泛用于面制食品的快速制作，适用于发酵面制品（包子、馒头、花卷等）、蛋糕等烘焙产品的制作，持续发泡能力特强。
2 剑石牌双效泡打粉˙精品型
产品特点：本品为新型高档复配膨松剂，配方进行了优化，原料精良，粉质细腻。
3 剑石牌增白改良型双效泡打粉
特 点：本产品集双效泡打粉和改良剂的优势于一体，在制作包子、馒头、花卷等发酵面制品时可使面制品体积更大，表皮光洁度更好更白，内部组织结构更细腻，口感绵软有弹性。真正做到使用方便，客户不用再另外采购和添加改良剂
4 剑石牌油条复配膨松剂
产品特点：本品具有产气慢而后劲足，使用方便（不需再添加其它膨松剂）等特点。使用油条复配膨松剂制作油条，操作方便，油条生胚入锅急涨性好，大且不破，油条成品率高，吸油率低，油条挺立度好，口感酥脆，色泽金黄诱人。
5 剑石牌芝麻球膨松剂
产品特点：可以使得芝麻球个头更大，内部更空心，不开裂，不塌陷，少掉芝麻，口感更好，色泽金黄，更具卖相！
6 剑石牌桃酥酥脆剂
产品特点：本品有特别的增酥、增脆功能；可以很好改善桃酥的酥脆度和表皮纹路，制成的桃酥色泽金黄，口感酥脆。
7 剑石牌麻花酥脆剂
产品优势
可以改善麻花制作过程面团的性质，增强面团的可塑性和延伸性，增大麻花体积, 改善麻
花内部结构 ， 使气孔均匀 、细密，颜色金黄，口感酥脆，通过原料配方的优化 ，可以减少传
统麻花的苦味、碱味，吸油率比传统麻花降低5%以上，可以很好地解决麻花生产过程中常
见的表皮产生气泡的问题，麻花表皮光洁油亮。
产品特点
有独特的增酥、增脆功能、口感好；麻花衣皮光滑不起泡
8 剑石牌双效泡打粉˙马拉糕专用型AB型
产品特点：组织细腻，松软Q弹，爽滑适口，不粘牙。
使用范围：本品适用于发糕、马拉糕。
使用本产品制作发糕/马拉糕，可少用或者不用放酵母，醒发时间大大缩短，有利于批量化生产。制作的发糕/马拉糕可以冷冻后存放，复蒸时恢复性很好，不会萎缩或塌陷，随用随蒸，方便门店销售。
9 剑石牌双效泡打粉˙冷冻米面型
产品特点：双重产气，面制品结构细腻柔软湿润、体积膨松，表皮光洁，口感好。
适用范围：速冻发酵面制品（馒头、包子、花卷等）、肉夹馍面坯等
10 剑石牌双效泡打粉˙蛋糕型
产品特点：本品为新型蛋糕专用双效泡打粉，不添加铝盐原料，粉质细腻，使用过程持续发泡能力强，制品内部均匀、致密，脱模效果好，不粘模，不塌陷，蛋糕更细腻。做煎包不粘锅。