芝麻球制作方法（预拌粉）
参考配方：
芝麻球预拌粉300g，温水（40℃左右）140g左右，芝麻适量。
制作方法：
1.将芝麻球预拌粉加入水中，和面至成光滑柔软的面团；
2.取40 g左右的剂子（大小可根据实际情况调整），包馅揉搓成团，表面沾水滚上芝麻搓圆，放置在模具中表面盖上保鲜膜；
3.起始油温140℃下锅炸制，待芝麻球浮起后，不停翻滚芝麻球，使芝麻球受热均匀；
4.待芝麻球不再膨胀后，升温至180-190℃，炸至表皮金黄即可。注意：油温过高影响芝麻球的膨松度。
