剑石芝麻球膨松剂可以做冷冻芝麻球吗？
剑石芝麻球膨松剂是可以做速冻芝麻球的。但要注意的是芝麻球生坯直接放普通冰箱冷冻效果是不理想的，要将芝麻球生胚先用速冻机速冻好（速冻温度负35度以下速冻1个小时），再拿到普通冰箱冷冻保存即可。炸的时候拿出来不用解冻直接放油锅炸。
