剑石牌炒糖色的用途和用法用量
●剑石牌炒糖色，甄选广西优质白砂糖、冰糖为主要原料，传承传统熬糖工艺，小火慢炒，精心熬制，造就自然红润色泽、清新微糖香气、丝滑绵稠质感。
●剑石牌炒糖色不添加胭脂红等人工红色素、不添加甜蜜素等人工甜味剂，天然品质，健康食品的选择。
●用途：红烧肉、红烧排骨、糖醋鱼、可乐鸡翅、东坡肉、煮卤（禽、蛋、肉）等，也可用于焙烤食品上色。
●用法用量：烹饪红烧时按肉重的5%（可兑水），煮卤时按卤水重量的5%加入糖色，也可按食品制作需要酌量添加。
