糕点制作方法

蜂巢蛋糕的制作

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食谱:


A. 鸡蛋1个,蜂蜜5g,炼奶80g,食用油60g,低筋面粉50g,剑石牌双效泡打粉(蛋黄派型)2.5g;

B. 水90ml,糖50g溶解待用。


制作步骤:


将A中的材料搅拌均匀后把B材料分三次加入其中,静置45分钟,烤箱200℃预热,烘烤时烤箱内放入一盆水保持湿度,烤约35分钟即可出炉。


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