剑石包子泡打粉
产品特点:
本品适用于各种类型的包子、馒头、花卷等发酵面制品,协同酵母起发更快。使面制品的表面更加光滑洁白,内部结构更加细腻,口感更加松软,不易回缩。
包子泡打粉
特 点:本品适用于各种类型的包子、馒头、花卷等发酵面制品,协同酵母起发更快。使面制品的表面更加光滑洁白,内部结构更加细腻,口感更加松软,不易回缩。
净含量/规格: 450克/袋
使用范围和使用量: 发酵面制品(包子、馒头,花卷等),面粉用量的1-2%。
使用方法: 将本品与干面粉混合均匀后过筛,按相应制品工艺进行操作。
保质期:24个月。