使用范围：豆类制品；面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉；油炸面制品；虾味片；焙烤食品；腌制水产品（仅限海蜇）；复配食品添加剂。
使用量：按生产需要适量使用。根据GB2760规定，腌制水产品（仅限海蜇）中，铝的残留量≤500mg/kg(以即食海蜇中 AI计)；其他适用食品中铝的残留量≤100mg/kg(干样品，以AI计)。
使用方法：溶于水或者直接添加，按相应制品工艺进行操作。
名称：硫酸铝钾（食用明矾）
包装规格：500克/袋
使用范围：豆类制品；面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉；油炸面制品；虾味片；焙烤食品；腌制水产品（仅限海蜇）；复配食品添加剂。
使用量：按生产需要适量使用。根据GB2760规定，腌制水产品（仅限海蜇）中，铝的残留量≤500mg/kg(以即食海蜇中 AI计)；其他适用食品中铝的残留量≤100mg/kg(干样品，以AI计)。
使用方法：溶于水或者直接添加，按相应制品工艺进行操作。
贮存条件：常温、阴凉、密封
产品标准号：GB 1886.229
