配方
高筋面粉700克
木薯淀粉450克
白糖300克
红糖100克
温水950克
酵母8克
剑石马拉糕泡打粉A型8克
剑石马拉糕泡打粉B型8克
做法
1、把红糖、白糖溶于温水里
2、将木薯锭粉、酵母、剑石马拉糕泡打粉A型加入面粉里搅拌均匀
3、加入糖水搅拌至无颗粒状态后发酵至2倍大
4、发酵起来后加入剑石马拉糕泡打粉B型，搅拌均匀
5、装入模具中，约2厘米的高度，静置15到20分钟
6、热水上锅蒸30到50分钟即可
