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制作酥脆大油条的秘诀——剑石牌新升级油条复配膨松剂

制作酥脆大油条的秘诀——剑石牌新升级油条复配膨松剂

产品特性:
剑石牌新升级油条复配膨松剂,我们将配方进行了优化升级,更具性价比,更具实用性。无论是制作速冻油条生胚还是选择隔夜醒发后炸制,做出的油条皮薄酥脆、吸油率低,且成品率高。这款膨松剂制作出的油条即使在冷却后也不易变软发硬,保持了持久的口感与品质。

适用范围:
剑石牌新升级油条复配膨松剂不仅适用于于油条的制作,还广泛应用于油饼、麻花等油炸制品以及发酵面制品、焙烤食品的制作。无论是传统的早餐食品还是创意烘焙,剑石牌新升级油条复配膨松剂都能达到较好的膨松效果。

使用量:
为了达到较好的效果,建议将本品的使用量控制在面粉用量的2%-3%之间。也就是一斤面粉放10-15克。

保质期:在常温、阴凉、密封的条件下,剑石牌新升级油条复配膨松剂可保存长达24个月。

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