糕点制作方法

马芬蛋糕的制作

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食谱:


- 淡牛奶90g

- 糖150g

- 植物油90g

- 鸡蛋3个

- 剑石牌双效泡打粉(通用型)15g

- 低筋面粉300g


制作步骤:


1) 油,糖,牛奶,鸡蛋搅拌均匀形成奶糊(只是拌匀,不是打发);

2)泡打粉,低筋面粉过筛,跟奶糊拌匀形成面糊;

3)拌匀好的面糊倒进纸杯,三分之一满即可;

4)预热烤箱180℃,烤20分钟,待蛋糕膨胀,表面开裂并上色好即可。