| FreshCake™蛋糕保鲜剂经过特殊的微胶囊技术处理,独特的SprayEncap技术赋予了FreshCakeTM在蛋糕加工过程中具有良好的效果,从下面这两幅图片我们可以清楚的看到SprayEncap技术所带来的独特效果。
FreshCake™高效蛋糕保鲜剂在显微镜下观察到的图像
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普通保鲜剂在显微镜下观察到的图像
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FreshCake™经过了微胶囊处理,只有在温度高于45℃的时候才会开始发挥抑菌效果,因此,当您选用了FreshCakeTM之后,您不必再担心在蛋糕加工前期过程中,添加保鲜剂会对蛋糕细腻的组织结构所产生的不良影响。
我们始终以为客户创造价值作为产品开发理念,最好的产品来自持续不断的技术创新,我们将一直致力于将最新的食品配料技术转化为产品,为客户创造更多价值!
应用实例>>>、FreshCake™>>>
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